Dans le courant de l’après-midi, j’aime bien prendre un thé. Invariablement le même. C’est un “Russian Earl Grey”, de chez Twinings.
Il s’agit d’un thé que j’ai découvert il y a quelques années, un peu par hasard, et j’ai adoré son parfum. Il me détend en un quart de seconde. Des arômes de fleurs, d’épices, d’agrumes. C’est comme une pause, une parenthèse dans mon après-midi, et c’est terriblement agréable.
Mais attention, ce n’est pas n’importe quel thé. Ce qu’ils appellent un “Russian Earl Grey”, ce n’est qu’un Earl Grey, donc un mélange de thé noir, parfumé à la bergamote, re-parfumé avec des agrumes (pamplemousse, surtout). Si je le préfère normalement en feuilles, et non en sachet, il se trouve que seul Lipton le commercialise en feuilles. Et je pars du principe qu’un Twinings, même en sachet, vaudra toujours mieux qu’un Lipton, même en vrac.
Certes, je pourrais en acheter dans un magasin de thés, un vrai, l’acheter en vrac. Acheter de la super qualité. Mais je crois que je suis devenue accro à mon Twinings.
Je le prends “nature”, évidemment. Je ne mets rien dedans, ni sucre, ni lait, ni crème, ni citron. Mon eau est chaude, mais pas bouillante. Et je le laisse très peu infuser. Je préfère les premiers arômes, et l’absence de tanins trop forts. Une véritable maniaque. Mais c’est comme ça que je l’aime, mon thé.
Comme quoi, parfois, il suffit d’une première fois, il suffit d’une rencontre, pour découvrir de nouveaux mondes qu’on ne soupçonnait pas, et se découvrir de nouvelles affinités… que ce soit un art, un genre littéraire, ou une boisson.
Et vous, petit rituel détente dans la journée ? Un thé que vous préférez ? Ou alors c’est plutôt 5 cafés par jour ?
