McMüller´s : juste “ailleurs”

Hier soir, j´ai été dans un endroit un peu particulier, un restaurant incroyable, dans un lieu improbable. Tellement incroyable qu´écrire un seul article ne suffit pas. Je vais donc en écrire plusieurs…

Premier de la série, parce qu´il faut bien commencer par le commencement, le cadre, le lieu en lui-même, et son propriétaire.

Pour trouver ce restaurant, qui se situe en Allemagne, entre Aix-la-Chapelle et Düsseldorf, il faut prendre les petites routes, qui mènent à la ville (village) de Linnich. De là, mieux vaut avoir emporté un plan, pour trouver la minuscule bourgade de Kofferen, où se situent le restaurant et la ferme de Mister McMüller. Prenez garde : là-bas, toutes les routes, toutes les rues, toutes les maisons se ressemblent. Le plan n´est pas du superflu.

À Kofferen, donc, monsieur McMüller a une ferme, et un petit restaurant. Qui ne paient vraiment pas de mine.

Vous poussez la porte du restaurant, et vous partez sur une autre planète. Le décor est dans le plus pur style américain. Tout en bois, panneaux et affiches typiquement yankees, dont une dit que les places de parking sont réservées aux supporters de telle équipe uniquement, etc. Dans la petite salle, em haut, un vieux billard, et un baby-foot d´avant-guerre.

Vous vous installez, au son des musiques de Pete Seeger. Le patron arrive. Lui, il est américain. Il est sûrement venu ici pendant la guerre. Il parle la langue de Goethe comme celle de Molière. Et il fait sa propre bière (qui mérite un article à elle toute seule). Il est adorable, tout sourire, convivial. Le nom du restaurant, savant mélange de typiquement allemand et de typiquement américain, suffit á lui seul à décrire le patron.

Au bout de quelques minutes, vous vous sentez déjà à l´aise ici. Autour de vous, aux autres tables, un groupe de gars joue aux cartes en riant à gorge déployée, un couple discute, habillés comme dans un film avec John Wayne. Une autre planète.

Le repas fera un autre article, donc… je saute à la fin.

Quand vous vous levez pour aller régler l´addition (vos consommations sont notées sur le dessous de verre), vous ne seriez pas surpris de croiser Bob Dylan accoudé au bar. Vous remerciez Mister McMüller, et direction la sortie. Il fait nuit, vous êtes dans la cour de la ferme, les étoiles brillent, très haut dans le ciel. Vous croisez le chien de la ferme. Au loin, des champs. On vous dirait que ce sont des champs de coton, vous seriez prêts à le croire.

Et là, d´un coup, vlan ! Un regard sur la voiture, un gros Doblo bleu, vous ramène à la réalité. Avec une telle voiture, c´est brutal… Mais qu´on se rassure, McMüller revient bientôt dans d´autres articles.